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Argentinisches Rinderfilet

Normaler Preis 107,94€ | 1,4kg |
Normaler Preis 0,00€ Verkaufspreis 107,94€
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✔️ Immer frisch!
✔️ Pride of La Pampa!
✔️ Saftig & Lecker!

Details

Gewicht: ca. 1,4kg

Anzahl: 1 Stk.

Rasse: Black Angus

Struktur: Filet

Fütterung: Getreide

Zustand: frisch

Herkunft

Produzent/Züchter:
Carnes Pampeanas

Herkunftsland:
Argentinien

Zusatzinfos

Mindesthaltbarkeit:
21 Tage

Verpackung/-seinheit:
vakuum verpackt

Nachhaltigkeit

Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit! So gelangen nur die Produkte ins Sortiment, die unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht werden.

Neben der artgerechten Aufzucht, Haltung und Fütterung der Tiere sind uns auch die Kommunikation mit unseren Produzenten und Züchtern sowie ressourcenschonende Transportwege sehr wichtig!

Verpackung

Wir liefern Dein Fleisch frisch, gekühlt, sicher und nachhaltig! Unsere Verpackung beinhaltet zwei recycelbare Isoliermatten sowie wiederverwendbare Kühlakkus, sodass eine ordnungsgemäße Kühlkette garantiert ist.

Versand

Wir liefern immer dienstags bis freitags via DHL-Express aus, sodass alles frisch bei Dir ankommt. Dein Wunsch-Lieferdatum kannst Du im Warenkorb selbst bestimmen.

Grammgenaue Abrechnung

Mehr über das Produkt

Die argentinische Fleischfreunde von Carnes Pampeanas sind ein hochprofessionelles Team mit starkem Engagement, hervorragende Produkte herzustellen, nur Rohstoffe von bester Qualität zu verwenden, hohe Qualitätsstandards zu erfüllen und die Umwelt zu respektieren.

Die Rinder leben in der Nähe der Stadt Santa Rosa, der Hauptstadt der Provinz La Pampa, Argentinien, im Herzen der Pampas-Ebene. Einem Gebiet, das aufgrund seines Klimas und seiner Weiden als eines der besten überhaupt für die Rinderzucht gilt. Rund 80 % der Rinder, deren Fleisch verarbeitet wird, stammt aus Betrieben, die weniger als 300 Kilometer entfernt liegen. Der Ursprung dieser Rinder ist also die feuchte Pampa Argentiniens. Hier halten die Rinderbetriebe heute zum größten Teil die britischen Rassen Aberdeen Angus und Hereford sowie Kreuzungen zwischen ihnen.

Nicht zu Unrecht wird von "Pride of La Pampa" gesprochen!

Es findet keine Verwendung von Anabolika oder Wachstumsförderern statt. Das Werk und der Produktionsprozess sind nach dem Rating BRC Edition 7 AA (British Retail Consortium), HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) und Angus-Qualitätsattribut (CAB - Certified Angus Beef) zertifiziert.

BEEF TATAR MIT POCHIERTEM WACHTELEI UND BAUERNFETACRACKER

BEEF TATAR MIT POCHIERTEM WACHTELEI UND BAUERNFETACRACKER

Vitus Winkler, Österreich – 4 Hauben, 4* a la Carte
Beef Tatar aus feinstem Rinderfilet, gepaart mit zauberhaft pochiertem Wachtelei sowie einem Jersey-Käse-Eiweiß-Wunder. Denn sobald der zartschmelzende Käse die heiße Pfanne berührt, bleibt kein Mund mehr trocken. Dem Kräuterprofi sei Dank, begleiten gleich zwei Basilikumsorten, Quendel und Kapuzinerkresse das handgeschnittene Beef Tatar. Wieso Zwiebeln geschnitten und nicht gehackt werden sollten, warum das Anfrieren von Fleisch sehr hilfreich sein kann und viele weitere wertvolle Antworten liefert Vitus Winkler in dieser Folge.
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Unser Partner THE GOLDEN CIRCLE ist die Heimat für Schmecksüchtige. Hier dreht sich alles um Deinen Geschmack. Namhafte und bekannte Sterneköche, Patissiers, Bäcker und Sommeliers zeigen in hochwertig produzierten Videos ihre Lieblingsrezepte — Schritt für Schritt erklärt. Dabei teilen sie ihre Tricks aus der Sterneküche und zeigen Dir, worauf Du achten musst, damit jedes Gericht zur puren Geschmacksexplosion im Mund wird.

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    Mit Trusted Shops haben wir uns zu 100%iger Transparenz verpflichtet.

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    UNSER FRISCHE-VERSPRECHEN

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    DER GRÜNE PUNKT

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